En el evento, cuentas con la posibilidad de degustar distintos tipos de productos como vinos, tragos, cervezas artesanales, quesos, fiambres, platos elaborados, chocolate y café, todo dentro en un ambiente muy equilibrado. Con un marco de público que desbordó las instalaciones, las bodegas ofrecieron la degustación de sus vinos y espumantes más reconocidos, como es ya es habitual en eventos de Catadores y también se presentaron propuestas novedosas como los tragos y las cervezas artesanales, a los cuales dedicamos este post.
Una presentación original fue la combinación de oferta de tragos y promoción de elementos para cocktelerÃa que realizó "Bar Catering". En su stand, no solo se ofrecÃa la posibilidad de tomar un trago original y de apreciar parte del catálogo de utensilios de cobre y acero sino también de disfrutar de una charla amena y de intercambio de conocimientos con los bartender y host. Inmediatamente capturó nuestra atención la jarra de cobre panzona en donde se ofrecÃan dos tragos: Moscow Mule y Bloody, a secas. Tenemos que admitir que las jarras en acero inoxidable bañadas en cobre fue lo primero que llamó nuestra atención y luego al tomar los tragos quedamos gratamente sorprendidos. La primera opción, ya que somos Sabores del Mundo, fue un Bloody Mary especiado, un cocktail de jugo de tomate, vodka, salsa inglesa, tabasco y lima, muy refrescante y original, para mover un poco la inercia local. Luego fuimos por el Moscow Mule, un trago fresco que nos recordó al mosto de cerveza, posiblemente por la cerveza sin alcohol que contiene además del vodka, jengibre, lima y menta. Adquirimos las jarras y disfrutamos del trago.
Bar Catering realiza servicios de catering y tiene venta online de todos sus productos (soy-cantinero.myshopify.com); 100% recomendable por su estilo único.
Es de destacar la presencia de las tiendas de especialidades Los Horneros (@loshornerosuy, Guayaquà 3322) con cervezas artesanales tiradas nacionales: Osopardo, Indica, Mist y Oceánica, e Iberpark con las cervezas artesanales importadas como la renombrada Fuller's.
Celebramos el esfuerzo de las marcas nacionales de cerveza artesanal, que en el mejor espÃritu de colaboración que las caracteriza, se presentan en conjunto, para hacer llegar al público, en un solo stand la degustación de sus estilos. Como saben los fanáticos de las cervezas lupuladas, éste es un camino de ida.
Si bien disfrutamos de las cuatro cervezas, la que destacamos fue la White IPA de Oceánica: un buen balance entre las notas frutales de una cerveza de trigo y las notas herbales de una India Pale Ale, bien lograda y orgánica. Un pequeño avance de las fiestas de la cerveza que se avecinan?
Rosina
A estar atentos a nuevos eventos en el sitio oficial www.espacio-gourmet.com.uy
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