Santiago 2017 Ferias y Mercados

Dentro de la  Ciudad de Santiago encontramos la Vega Central que es el gran mercado de frutas, verduras, productos de cocina y propuestas gastronómica. Pero también en los barrios podemos encontrar ferias vecinales las cuales presentan una gran variedad de productos, algunos muy desconocidos  para nosotros como lo fue el NONI, FRUTA PEPINO y TUNA.
Algunas de las propuestas mas tradicionales se mezclan con lo nuevo,  gracias a la llegada de otras culturas de países vecinos.


Noni, fruta de centro américa, fresca, apenas ácida y muy nutritiva.




Fruta Pepino, es una mezcla de pepino y mango con algo de semillas en la parte central, muy jugosa y dulce.


Tuna, de origen mexicano existen muchas variedades de tuna y fruto de tuna, pero la llamada tuna es la fruta verde con pequeñas pepas, muy jugosa de sabor neutro algo dulce. Debe tener buena maduración para consumir. 



Samud Sabores

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